© Taru Peltola
Kehitysohjelma on tarkoitettu ruokapalvelutoimijoille, jotka tuottavat ruokapalveluita julkisen sektorin asiakkaille, kuten esimerkiksi päiväkodeille, kouluihin, sairaaloihin tai hoivalaitoksiin. Mukaan voivat hakea niin julkiset ruokapalveluorganisaatiot kuin myös yksityiset ruokapalveluita tuottavat yritykset.
Kehitysohjelmaan valitaan mukaan hakemusten perusteella kymmenen ruokapalvelutoimijaa, jotka ovat kiinnostuneita ja sitoutuneita kehittämään vastuullista yhteistyössä muiden organisaatioiden ja asiantuntijatyöryhmän kanssa.
Vastuulliset ruokapalvelut -ohjelma perustuu maa- ja metsätalousministeriön ilmastoruokaohjelmaan, jossa tavoitteena on yhteiskunnan siirtyminen kohti ilmastokestävää ruokajärjestelmää ja ruuan kulutuksen päästöjen vähentäminen.
Uutinen perustuu Savon koulutuskuntayhtymän tiedotteeseen.